BERTERNAK KERBAU

1. Keutamaan Berternak Kerbau

Ternak kerbau mempunyai peranan penting dalam kehidupan manusia. Hal ini disebabkan ternak ini karena mempunyai beberapa fungsi antara lain:

1. Sebagai sumber protein hewani (daging dan susu) yg bernilai ekonomis yg tinggi

2. Sebagai sumber tenaga kerja

3. Sebagai alat transportasi

4. Sumber pupuk kandang

5. Sebagai tabungan yg sewaktu waktu bisa dijual

6. Sebagai sumber bahan baku industri (misal: kulit dan tanduk)

7. Sebagai hewan yg dibutuhkan dalam acara keagamaan

Melihat fungsinya yg sangat besar, maka sepatutnya ternak inimendapat perhatian supaya populasinya tetap terjaga. Dewasa ini populasi kerbau cenderung menurun dari tahun ke tahun

Ada beberapa kelompok kerbau yg ada di Indonesia. Bentuk dan cirinya berbeda satu sama lain. Sebagai cntoh: di Toraja sumatera selatan terdapat kerbau belang. Kerbau yg terkenal di Indonesia antara lain: kerbau murrah, kerbau surti, kerbau nili, kerbau jaffarabadi, kerbau mehsana, kerbau nagpuri dll

Memelihara kerbau cukup menguntungkan. Sebagai ilustrasi: petani mempunyai 2 ha lahan sawah, dapat menggantikan biaya traktor sekitar Rp1 jt/musim tanam. Jika diperoleh anak maka keuntungan bisa didapat Rp 10jt/tahun. Keuntungan lain yg bisa diambil adalah feces. 1 ekor kerbau bisa menghasilkan 10Kg feces. Bila petani mempunyai kemampuan untuk mengolahnya menjadi biogas, maka akan didapat 7,5 liter/bulan/ekor. Bila diolah menjadi pupuk kandang diperoleh Rp 5000/hari (tergantung berapa harga pupuk kandang di daerah tersebut)

2. Pemeliharaan Ternak Kerbau

A. Pemilihan ternak

Langkah pertama adalah menentukan jenis kerbau. Harus disesuaikan sengan tujuan pemeliharaan, untuk tenaga kerjakah..?? Atau untuk dipotong sebagai tabungan, langkah selanjutnya adalah memilih bibit kerbau unggulan dengan kriteria sebagai berikut

~ pertumbuhan sesuai pada umumnya

~ diketahui sifat baiknya

~ dapat dengan mudah berdaptasi dengan lingkungan

~ bentuk tubuh seimbang dan tanpa cacat

~ pandai mengasuh anak

B. Kandang 

Pada lingkungan yg mempunyai padang rumput yg luas, maka kerbau bisa dipelihara secara ikstensif (dibiarkan mencari pakan sendiri - merumput). Hanya diklandangkan jika musim membajak sawah. Ada juga yg memelihara secara semi instensif, dilepas siang hari dan dikandangkan malam hari. Namun untuk lahan ternak yg sangat terbatas, fungsi kandang sangat penting untuk memudahkan pemeliharaan tanpa mengganggu kepentingan manusia.

Pesyaratan  kandang kerbau terbuatdari bahan yg murah namun kuat dan tidak memerlukan atap. Atap hanya diperlukan hanya untuk melindungi kerbau dari sengatan matahari. Kerbau termasuk hewan yg membutuhkan air. Selain untuk minum kerbau membutuhkan air untuk tempat berkubang (biasanya kubangan diletakkan disamping kandang).

 Mengngat kondisi indonesia termasuk berudara panas, maka dinding kandang tidak perlu rapat, sehingga udara bisa masuk lebih banyak. Luas kandang kerbau yakni 12 m2/ekor

C. Pakan

Pemberia pakan pada kerbau disesuaikan dengan tujuan pemeliharaan dan ukuran tubuhnya. Kebutuhan pokok kerbau dengan berat sekitar 500kg membutuhkan 7-9 kg bahan kering.

Bagi kerbau bukan pekerja, biasaya dibiarkan merumput sendiri disungai, dipinggir jalan atau dipematang sawah. Kecuali bila kondisi musim kering, makanan berupa padi atau rumput kering yg diberikan pada malam hari

 Bagi yg pekerja (pembajak) ditambah sekitar 1/3 dari kebutuhan pokoknya. Penambaha yg sama (dengan pekerja) atau bahkan lebih untuk kerbau yg sedang menyusui.

D, Penyakit

Untuk mencegah penyakit maka perlu langkah langkah:

1. Bila hendak memasukkan kerbau baru kedalam kelompok, pilih kerbau yg sehat

2. Pisahkan kerbau yg dicurigai sakit

3. Adakan testing reguler terhadap penyakit tertentu misalnya brucellosis

4. Adakan progam vaksinasi

5. Adakan inspeksi peralatan kandang secara teratur

6. Luka2 segera diobati

7. Lakukan penyemprotan terhadap parasit eksternal

3. Pengembangbiakan

Unsur yg perlu diperhatikan adalah pengembangbiakan untuk mencegah ternak kerbau menurun. Kerbau biasanya berkelompok sehingga pengaturan perkembangbiakan tidak terlalu sulit. Ternak yg berahi dikawnini kerbau yg berkuasa. Walaupun sulit diatur betina sebiknya dikawinkan pada umur 2,5 - 3 tahun

Dewasa ini teknik inseminasi buatan (IB) menjadi teknik andalan dalam memperbanyak jumlah ternak. 

Keunggulan teknik perkawinan IB:

1. Mengurangi biaya pemeliharaan pejantan

2. Memperoleh keturunan ternak dengan kualitas genetis yg tinggi

3. Memungkinkan perkawinan dengan berbeda ukuran tubuhnya

4. Menghindari inbreeding

5. Memungkinkan perkawinan ternak lokal dengan pejantan impor melalui impor semen beku

Untuk itu perlu pengetahuan khusus mengenai teknik ini dan berahi ternak perlu diketahui. Tanda tanda berahi yg sering nampak adalah: gelisah, keluar lendir dari vagina, diam bila dinaiki Siklus berahi kerbau sekitar 21-24 hari. Lama berahi bisa mencapai 1,5 hari dan umumnya terjadi pada malam hari. Lama bunting 310 hari. Waktu inseminasi buatan yaitu sapi yg berahi di pagi hari akan di IB disore harinya atau bila malam hari di IB pada keesokan harinya